Traunseehotels Blog

Salzkammergut Kochbuch: "Warum schmeckt das Rutzenmoser Lamm, das häufig den Höhepunkt in Lukas Nagls Menü bildet, so verflixt gut?". Für das von Lukas Nagl & Katharina Seiser (im Brandstätter Verlag) erschien...

Salzkammergut Kochbuch: Lamm statt des üblichen Schweins, Karotte von Wurzel bis Grün statt Erdäpfel und Salat, Steinpilze im selbst gemachten Brot statt Supermarktbaguette. Diese Grillerei hat Stil.

   

Exklusive Rezept Vorschau aus dem neuen Salzkammergut Kochbuch!

Das erste gemeinsame Kochbuch von Spitzenkoch Lukas Nagl (Traunseehotels) und der bekannten Kochbuchautorin Katharina Seiser (Brandstätter Verl...

Zur Zeit wachsen überall, wenn man genau hinschaut echte Duftveilchen/Märzveilchen. Sie wachsen in der Nähe von Büschen, Bäumen und am Waldrand in lichten bis halbschattigen Lagen. Gesundheitlich betrachtet wir...

Das Frühstück im Seehotel Das Traunsee - selbstgemacht, regional und von ausgewählten Produzenten.

Neben Fisch wie gebeizter Lachsforelle oder Fleisch & Wurst wie ein Roastbeef vom Angus Rind oder Bio-Schafk...

Vor wenigen Wochen wurde in Wien der Gault Millau 2020 präsentiert und Lukas Nagl aus dem Restaurant Bootshaus und sein Team mit 4 Hauben und 17,5 Punkten ausgezeichnet. Das Wirtshaus Poststube 1327 freut sich ...

Verwöhnprogramm im Restaurant Bootshaus

Immer wenn einige Zeit nach meinem letzten Besuch im Restaurant Bootshaus vergangen sind, überkommt mich ein leichtes Unbehagen und ich muss wieder dorthin, wo man mit ...

Schon 2018 gönnten wir uns in der Vorweihnachtszeit eine kleine Auszeit, um die stimmungsvollen Adventsmärkte im Salzkammergut zu besuchen. Wir hatten schon viel vom Schlösser Advent oder vom Wolfgangseer Adven...

Spitzenkoch Lukas Nagl teilt das Rezept (für 4 Personen) für das beliebte Gericht aus dem Restaurant Bootshaus.

 

Zutaten:
2 große German Gold Paradeiser (erhältlich im gut sortierten Einzelhandel, alternativ...

Es ist schwierig, einen ähnlich spannenden Platz zum Erholen und Genießen zu finden, daher sind wir seit Jahren Stammgäste im Seehotel Das Traunsee. Charmant, kuschelig und stilvoll präsentiert sich das Seehote...