Restaurant Bootshaus

Restaurant Bootshaus innen

Das Restaurant

Der Gourmettreffpunkt im Seehotel Das Traunsee, das Restaurant Bootshaus. Ein Feinschmecker-Lokal direkt auf einem Bootshaus gebaut: mit stilechten Materialien und Elementen modern interpretiert - dazu zeitgenössische Kunst an den Wänden mit einem traumhaften Seeblick.

 

Im Sommer und bei Schönwetter auf zwei Seeterrassen.  

 


Die Küche
Das junge, motivierte Bootshaus Team unter der Leitung von Executive Küchenchef Lukas Nagl und Küchenchef Michael Kaufmann kocht nach dem Leitsatz PUR - Im Wandel der Werte. Im Wandel der Werte interpretiert lokale, traditionelle Gerichte auf moderne Weise wobei Wertigkeiten unserer heutigen Esskultur und deren Wandel eine wichtige Rolle spielen. Dazu gehört auch die Gleichstellung von Lebensmitteln wie Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die Proukte sind dabei PUR (Produkte, unverfälscht, rar) und kommen zum größten Teil aus der Region.

 

Ob der Geschmeck heimischer Steinpilze oder Fischspezialitäten aus dem Traunsee, Gäste dürfen sich auf unverfälscht - intensive Geschmackserlebnisse freuen.

 

SILVESTER im Bootshaus

Wir haben noch wenige freie Tische und freuen uns auf Ihre Reservierung! Silvestermenü

 

AKTUELL WINTERBETRIEB

Öffnungszeiten Dezember 2016
Mittwoch 7.12., Donnerstag 8.12., Freitag 9.12. & Samstag 10.12 - abends

16.12., 17.12. geöffnet - ausgebucht

23.12. - abends

25. & 26.12.  mittags und abends -Weihnachtsmenüs

31.12. - Silvestermenü

Sie möchten unsere ausgezeichnete Küche in Traunkirchen auch an anderen Tagen genießen? Besuchen Sie uns in der im April als modernes Wirtshaus eröffneten Poststube 1327 am Ortsplatz von Traunkirchen (Symposion Hotel Post).

 

Sonst gilt für alle Tage bis im  30. März 2017:

Bootshaus geöffnet nach Voranmeldung und vorheriger Reservierung.

Fixes Gourmet Menü. Gerne gehen wir bei dem Menü auf eventuelle Wünsche ein.

Wir freuen uns auch auf Ihre Anfrage für Feiern & geschlossene Veranstaltungen jeder Art!

Werfen Sie einen Blick auf unser Adventmenü / Vorschlag für Weihnachtsfeiern.

Kontakt & Tischreservierung unter +43/7617/2216.

 

Das Video zum PUR Bootshaus Eröffnungs - Event 2015